chi sono - marino chef
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Sono Marino Rolfi , docente e consulente in campo alimentare,
Patron chef e catering di
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CATERING PER PASSIONE
Tra le tante le referenze in anni di lavoro e passione per i fornelli...
Ho partecipato a Teleclusone di Bergamo per un importante evento mondano: "Cena con delitto"
Nel febbraio 2018 ho partecipato a "La prova del cuoco" su Rai Uno con Antonella Clerici in qualità di rappresentante della F.I.C., Federazione Italiana Cuochi, annoverato già come miglior CHEF del Veneto e fra i migliori 30 d' Italia.
Ho una mia rubrica radiofonica su Radioattività (a Trieste 97.500Mhz) "I trucchi dello chef" e presto 30 puntate su radio NumberOne Bergamo.
Ho pubblicato anche un libro intitolato: "I trucchi dello chef" (Cavinato Editore International)
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